餐厅

Restaurant AJISAI

小时
上午11:00至晚上9:00
一周7天

- 菜单 Ajisai -

  • 每日午餐
    980日元

    ※11:00~14:00

  • 生鱼片套餐
    1,200日元

    生鱼片/时令沙拉/ 2个配菜/米饭/味噌汤/泡菜/甜点

  • 天妇罗套餐
    1,200日元

    2虾天妇罗/ 3蔬菜天妇罗/季节性沙拉/ 2个配菜/泡菜/米饭/味噌汤/甜点

  • 荞麦面·猪排套餐
    1,200日元

    日本猪排/荞麦面/米饭/泡菜/甜点

  • 做集合菜单的鲜鱼
    1,280日元

    每日鱼/生鱼片/ 3种菜/泡菜/米饭/味噌汤/甜点

  • 烤鲭鱼套餐
    1,380日元

    烤鲭鱼/每日鱼/季节性沙拉/配菜/米饭/味噌汤/甜点

  • 大和套餐
    1,380日元

    1虾天妇罗/ 2蔬菜天妇罗/时令沙拉/什锦生鱼片/荞麦面/ 2个配菜/米饭/味噌汤/泡菜/甜点

  • Ajisai套餐
    1,380日元

    每日肉/荞麦面/季节性沙拉/配菜/米饭/味噌汤/甜点

  • 冷却煮熟的牛肉套餐
    1,380日元

    冷却的蒸牛肉/ 2个配菜/泡菜/米饭/味噌汤/甜点

  • 什锦油炸面包食品和汉堡牛排套餐
    1,380日元

    什锦油炸面包食品/汉堡牛排/季节性沙拉/配菜/米饭/味噌汤/甜点

  • 牛排套餐
    2,000日元

    菲力牛排/季节性沙拉/配菜/米饭/味噌汤/甜点

荞麦面(冷/热)

冷荞麦面
580日元
热荞麦面
580日元
荞麦面配上山药
700日元
荞麦面配上鱼酱天妇罗
800日元
荞麦面配上鱿鱼天妇罗
800日元
荞麦面配上2虾天妇罗
980日元
荞麦面配上磨碎的萝卜
800日元
荞麦面配上黑猪肉牌猪肉
980日元
天妇罗荞麦面
1,200日元

乌冬面(冷/热)

冷乌冬面
580日元
热乌冬面
580日元
乌冬面配上山药
700日元
乌冬面配上鱼酱天妇罗
800日元
乌冬面配上鱿鱼天妇罗
800日元
乌冬面配上黑猪肉牌猪肉
980日元
天妇罗乌冬面
1200日元

饭套餐

米饭,泡菜,汤
300日元

季节性沙拉

凯撒沙拉
600日元
时令蔬菜沙拉
600日元
三文鱼和鳄梨沙拉
800日元
未固化的火腿沙拉
800日元

配菜

茶豆
250日元
萤火虫鱿鱼冲渍
380日元
山药切丝
380日元
鱼Esca Besh
380日元
炸河虾
480日元
炸豆腐
500日元
大蒜炒蘑菇
600日元
蒸贝类
650日元
无釉香菇
680日元
海鲜生牛肉片
800日元
什锦奶酪
980日元

油炸食品

鱼酱天妇罗
480日元
鱿鱼天妇罗
480日元
炸鸡
600日元
虾天妇罗(3个)
700日元
什锦天妇罗
980日元

甜品

香草冰淇淋
300日元
冰冻果子露的最日
300日元
每日甜点和咖啡
500日元

- 寿司 Shion -

  • "Hoshi-no-shizuku" 设置餐
    1,200日元

    8件寿司/ 1份寿司卷/季节性沙拉/汤/甜点

  • "Miotsukushi" 设置餐
    1,200日元

    -Chirashi-寿司 /季节性沙拉/汤/甜点

  • 金枪鱼碗
    1,200日元

    3片中等脂肪金枪鱼/ 4片金枪鱼/季节性沙拉/汤/甜点

  • 大和寿司 设置餐
    1,800日元

    7件寿司/半寿司卷/天妇罗/季节性沙拉/配菜/汤/甜点

  • 大和-chirashi-寿司 设置餐
    1,800日元

    -Chirashi-寿司 /天妇罗/季节性沙拉/配菜/汤/甜点

  • 大和富士寿司 一颗心
    2,000日元

    10片寿司/半寿司卷/季节性沙拉/汤/甜点

配菜

鸡蛋开胃菜
200日元
干鱿鱼
380日元
烤鳕鱼子
400日元
腐竹弹出醋
480日元
金枪鱼鞑靼
500日元
金枪鱼,山药,黄秋葵和纳豆混合
600日元
三文鱼子与龙猫
600日元
马鲭鱼生鱼片
700日元
什锦醋的菜
700日元
盐烤精选鱼领
700日元
什锦生鱼片(3个)
800日元
金枪鱼配烤山药
800日元
纳豆,金枪鱼,鱿鱼,三文鱼,葱,山药,腌黄萝卜,鹌鹑蛋和 鲑鱼子 混合
800日元
什锦生鱼片
1,200日元以上
什锦生鱼片配宝船
1,800日元

手卷寿司

黄瓜卷
200日元
干葫芦条卷
200日元
腌制蔬菜卷
200日元
鳕鱼卷与叶
300日元
酱油浸泡的金枪鱼卷
400日元
康格尔鳗鱼和黄瓜卷
400日元
金枪鱼卷用葱
500日元

设置菜单

烤寿司 (3个)
市场价值

寿司(1个)

100日元
乌贼
200日元
章鱼
200日元
200日元
飞鱼子
200日元
三文鱼
200日元
马鲭鱼
200日元
鲭鱼
200日元
200日元
金枪鱼
200日元
扇贝
200日元
舵鱼
200日元
绿洋葱芽
200日元
豆腐皮
200日元
三文鱼子
300日元
北方虾
300日元
康格鳗鱼
300日元
方舟壳软体动物
400日元
中等脂肪金枪鱼
400日元
青春痘
400日元
海胆
400日元

- 饮料菜单 -

啤酒

优质麦芽
390日元
札幌黑色标签
600日元

非酒精啤酒

三得利全免费
400日元

梅酒

白加賀 (甜利口酒)
500日元
梅酒旅程 (以清酒为基础的介质)
500日元
高千穗 梅酒(烧酒干)
500日元

酸饮料

李子
500日元
黑醋栗
500日元
荔枝
500日元
葡萄柚
500日元
柠檬
500日元
乌龙茶
500日元
新鲜葡萄柚
600日元
新鲜柠檬
600日元

咖啡和茶

咖啡
300日元
冰咖啡
300日元
牛奶咖啡
300日元
浓咖啡
300日元
热茶
300日元
冰茶
300日元

软饮料

可口可乐
300日元
干姜
300日元
芬达甜瓜苏打水
300日元
冰牛奶
300日元
乌龙茶
300日元
碳酸水
150日元
天然水
100日元

鲜榨果汁

鲜榨橙汁
600日元
鲜榨橙汁葡萄柚汁
600日元

Sake

大和の湯 オーナーのイチオシ

  • 一白水成 純米吟醸 山田錦
    福禄寿酒造【秋田】
    秋田の地酒

    一杯
    900日元
    二杯
    1,800日元

    鑑評会出品酒に使用される兵庫県産特等山田錦を100%使用。綺麗な果実感と、やかな口当たり、山田錦なら日元ではの芳醇な味わいをお楽しみ下さい!

  • 黒松剣菱
    剣菱酒造【兵庫】
    兵庫の地酒

    一杯
    600日元
    二杯
    1,200日元

    飲みやすいまろやかな口当たりでSake初心者にもお勧めの昔馴染みのお酒です。冷良し、燗良し。

  • 松竹梅白壁蔵 生酛純米
    宝酒造【神戸】
    神戸の地酒

    一杯
    500日元
    二杯
    1,000日元

    日本伝統の生酛造り。松竹梅の自信作です。芯がしっかりとしており、懐深い味わいを生み出しました。

  • 月の桂

    京都の地酒

    一杯
    900日元
    二杯
    1,800日元

    純米吟醸酒にふさわしい特有の高い香りと深い味わいが見事。海外の4星レストランでも使用。

  • 一ノ蔵
    発砲清酒 すず音
    宮城の地酒

    300ml
    1,500日元

    繊細な泡が、まるでシャンパンを思わせる発泡純米酒。涼しげでなめらかな味わい。

  • 長命泉 本醸造
    滝沢本店【成田】
    千葉の地酒

    一杯
    500日元
    二杯
    1,000日元

    ふくよかなコクと旨味があり、冷酒・常温・燗酒等、飲用温度帯が広い酒ですが、当店では特に燗酒において持ち味を十二分に発揮する、いわゆる『燗映え』のするお酒として推奨しています。

  • 長命泉 吟醸辛口
    滝沢本店【成田】
    千葉の地酒

    一杯
    500日元
    二杯
    1,000日元

    酒造適合米の雄『山田錦』を主原料とし、ていねいに吟醸造りをした辛口です。派手な香りは抑え『味吟醸』にしたこの辛口は、様々なお料理との相性も良く『あとをひく』美味しさです。

  • 長命泉
    備前雄町

    一杯
    700日元
    二杯
    1,400日元

    「山田錦」の祖先「備前雄町」を使用した吟醸純米酒。やや甘めでしっかりとした味わいで華やかな香りを醸し出します。

  • 長命泉 生酒吟醸
    滝沢本店【成田】
    千葉の地酒

    300ml
    1,000日元

    しぼったままのお酒を氷温貯蔵、一度も火入れをしない本格派の生生【なまなま】です。新酒のあの風味がぎっしりと詰まっている本格派の生酒をお楽しみください。

  • 木戸泉 アフルージュ マシェリ
    木戸泉酒造【いすみ】
    千葉の地酒

    一杯
    1,800日元
    二杯
    3,800日元

    高温山廃仕込みで作ったWhite wineのような酸味のある芳醇な味わい純米酒。穏やかな蜂蜜、バニラの様な香りが口の中に広がり、スッキリとした口当たりと杏子の様な甘酸っぱさ。

  • 不動 山廃純米酒
    鍋店【成田】
    千葉の地酒

    一杯
    500日元
    二杯
    1,000日元

    昔ながらの山廃酵母が醸す酸味と独特の味わいが良く調和し、冷は勿論、おかんをすると更にその真価が発揮される食中酒の決定版。

  • 岩の井 月の砂漠
    岩瀬酒造【御宿】
    千葉の地酒

    一杯
    500日元
    二杯
    1,000日元

    やや低アルコ-ルにおさえたワイン感覚の新しいタイプの純米吟醸酒。冷酒がお薦めです。

  • 聖泉 純米吟醸
    和蔵酒造【富津】
    千葉の地酒

    一杯
    500日元
    二杯
    1,000日元

    フルーツのような甘い香り。爽やかな酸味と辛味が広がり、スーと切れてゆく。純米らしいコクを持つ。

  • 腰古井 大吟醸
    吉野酒造【勝浦】
    千葉の地酒

    一杯
    1,400日元
    二杯
    2,800日元

    山田錦を100%使用した大吟醸酒。端麗な中に独特の透明感とフルーティーな吟醸香が広がります。全国新酒鑑評会で金賞を受賞した、入魂の芸術品です。

  • 本醸造 無濾過原酒
    農口尚彦研究所
    石川の地酒

    一合
    600元
    二合
    1,200元

    十九年前から醸造、人気の食中酒。含み香が強く、果実味がありラインナップの中では特に味わいが軽やか。冷酒でもぬる燗にしても美味しいです。

焼酎

  • 黒糖
    弥生

    一杯
    500日元
    720ml
    2,800日元

    蒸圧蒸留で柔らかい味わいのあるお酒を、古来より伝授された技法を駆使して熟成した鹿児島県産、本格派の黒糖焼酎です。


  • 夢の一滴

    一杯
    500日元
    1800ml
    7,800日元

    芋と黒麹が醸し出すほのかなコクと丸味のあるふくやかな旨味が楽しめます。


  • 紅小町 黒麹仕込み

    一杯
    500日元
    720ml
    3,500日元

    香取市の特産品であるさつま芋「ベニコマチ」を本場、鹿児島の酒蔵で仕込み、丁寧に醸し上げましたこだわりの逸品です。

  • 蕎麦
    天真

    一杯
    500日元
    720ml
    4,800日元

    飛騨で栽培されたSoba noodleを使用した香りの高い焼酎としてその名声は高く、Soba noodle独特の香ばしい香りと深い味わいが特徴です。


  • 高千穂

    一杯
    500日元
    900ml
    2,800日元

    原料を全量黒麺で仕込み、常圧蒸留原酒を100%仕様し、割水には宮崎県の白川水源天然水を使った香ばしい旨味が際立つ麦焼酎です。

  • 米麹
    八重泉 ゴールド25

    一杯
    500日元
    720ml
    3,800日元

    吟味された泡盛を樫樽にて熟成させ、まろやかさと芳香さを兼ね備えた飲みやすさが評価されている沖縄県産の米麹焼酎です。

White wine

  • 北海道ケルナー

    北海道ケルナー

    2,800日元

    ケルナー種/辛口

    ケルナーを主体として、柑橘類の爽やかさと、軽快かつ適度なボリューム感を備えた辛口ワイン。魚介類やサラダ、各種チーズと共にお楽しみください。

  • 山梨 甲州

    山梨 甲州

    3,400日元

    甲州種/辛口

    清々しい香りに、酸味が心地よく広がり、葡萄の豊かさが感じられます。渋味とうまみがあり、とても飲みやすい辛口のワインです。

  • 上和田ピノブラン

    上和田ピノブラン

    3,400日元

    ピノブラン種/辛口

    有機栽培の里「上和田」地区のピノブランで造ったやや辛口白ワイン。香り豊かな酸味とキレ味が印象的。

  • ジャパンプレミアム 甲州

    ジャパンプレミアム 甲州

    3,800日元

    甲州種/辛口

    千年以上の栽培の歴史を持つとされる日本固有の白ワイン用品種。和柑橘を感じる上品な香りと、旨みを感じるしっとりした味わいが特徴です。

  • 甲州シュール・リー

    甲州シュール・リー

    3,800日元

    甲州種/辛口

    発酵終了後、澱引きせず6ヵ月間タンクの中で澱とともに熟成。フレッシュな柑橘系の香りとキレのある辛口が特徴です。日本料理との相性も良いワインです。

  • グランポレール 甲州辛口

    グランポレール 甲州辛口

    3,800日元

    甲州種/辛口

    果汁を低温で発酵させ、ぶどう本来のアロマを引き出すとともに、発酵終了後も5ヶ月間熟成させ、コクとキレをプラスした辛口ワイン。

  • 甲州シュール・リー

    ルバイヤート

    甲州シュール・リー

    3,800日元

    甲州種/辛口

    和食に合うワインをテーマにシュール・リー製法で溌刺とした香りと厚みのある味わいを表現。濾過を控え香味を残しています。勝沼町産甲州種100%使用。

  • ソレイユ・ルバン

    甲州シュールリー

    ソレイユ・ルバン

    4,500日元

    甲州種/辛口

    この甲州種単1種で作られ、フルーティな香りときれの良い酸味を持つ辛口ワイン。

  • 甲州樽発酵

    甲州樽発酵

    4,500日元

    甲州種/辛口

    厳選された良質の甲州葡萄のみを使い、フレンチオークの小さな樽の中でゆっくり発酵。豊かな香りとふくよかな味わい、心地良い樽の余韻を楽しめるワインです。

  • 甲州淡紫

    甲州淡紫

    4,800日元

    甲州種/辛口

    甲州淡紫は1本のボトルで2つの味わいを併せ持っています。しっかり冷やすことで端麗な味わいとなり、和の食材のうまみを引き立てます。

  • アルガーノ ボシケ

    アルガーノ ボシケ

    5,000日元

    甲州種/辛口

    華やかな香り、穏やかな酸味とほのかな甘味がバランス良く、洋食のみならず出汁を使った和食にも相性が良い特性をもっています。

  • 新鶴シャルドネ

    新鶴シャルドネ

    5,000日元

    シャルドネ種/辛口

    福島県新鶴村の収量制限区のシャルドネを念入りに仕込み、ロースト香とトロピカルな果実味が溢れる、品格ある白ワイン。

  • 風のエチュード

    風のエチュード

    5,000日元

    シャルドネ種/辛口

    爽やかな果実味、まろやかな酸味が見事にブレンドした風味広がる逸品。JALのファーストクラスでも採用された素晴らしい香りと口当たりの良さ。

  • 菊鹿シャルドネ

    菊鹿シャルドネ

    6,000日元

    シャルドネ種/辛口

    熊本県山鹿市菊鹿町で栽培したシャルドネを使用したワインです。穏やかな酸味と高貴な香りが特徴。

  • 月を待つ

    月を待つ

    6,000日元

    ケルナー種/辛口

    しっかりとした酸味と甘やかさ、フレッシュなシトラスフレーバーがバランス良く、長い余韻を作り出している。JAL国際線ファースクラスでも採用された逸品。

  • シャルドネ・エステート

    シャルドネ・エステート

    6,500日元

    シャルドネ種/辛口

    自社農園で栽培した樹齢22年の魅力が楽しめる。キレのある酸味と濃縮感に恵まれ、樽醗酵による香りと喉ごしの柔らかさが特徴の正統派。

  • 甲州 鳥居平畑

    プライベートリザーブ

    甲州 鳥居平畑

    6,500日元

    甲州種/辛口

    オーク樽由来のロースト香があり複雑な印象。アタックは力強く、酸味がしっかり、上品さ、力強さを兼ね備えた白ワイン。

  • アルガブランカ ピッパ

    アルガブランカ ピッパ

    8,000日元

    甲州種/辛口

    醸造過程で糖や酸を補わず、ぶどう本来の成分を凝縮、果実味と樽香のバランスがよく複雑で優雅。

  • シャルドネ・アンフィルタード

    シャルドネ・アンフィルタード

    8,000日元

    シャルドネ種/辛口

    最良の単一畑から生まれた自社栽培のシャルドネのみを使用し、オーク樽で発酵、熟成した逸品。滑らかな酸味と重厚な味わいのバランスが見事なワイン。

  • グレイス シャルドネ

    グレイス シャルドネ

    8,000日元

    シャルドネ種/辛口

    力強く、爽やかな酸味と樽熟成による辛口で厚みのある味わい。全日空国際線ファーストクラスに採用決定。ベストジャパニーズワイン受賞。2009年香港国際ワインコンペテイション受賞

  • シャルドネ樽醗酵 ナイトハーベスト

    シャルドネ樽醗酵 ナイトハーベスト

    10,000日元

    シャルドネ種/辛口

    夜摘みの「ナイトハーベスト」という手法で作られたワイン。深い旨みと完熟した良質なシャルドネが持つ溢れる果実味を充分に感じることができるワイン。

Red wine

  • 地域限定ワイン

    地域限定ワイン

    フルボトル 3,200日元 ハーフボトル 2,400円

    カベルネ・ソーヴィニオン種

    奥日光男体山中の貯蔵庫で山梨産の葡萄を3年間熟成して作られた赤ワイン。優しいしぶみと甘さを兼ね備え、愛飲家が絶賛。中禅寺湖畔に佇む小島屋商店のオリジナルワインをおたのしみください。

  • プレミアム・ルージュ

    芳醇辛口

    プレミアム・ルージュ

    3,000日元

    マスカットベリーA種

    山形産のマスカットベリーAをセニエ法で醸造・樽熟したブラック・クィーンをブレンド、芳醇で果実味があふれ後味のすっきりとしたふくよかな赤ワイン。

  • ジャパンプレミアム  マスカット・ベーリーA

    ジャパンプレミアム  マスカット・ベーリーA

    3,800日元

    マスカットベリーA種

    日本固有品種「マスカット・ベーリーA」の華やかな香りと、果実感のある心地よい味わいが特長の軽やかな赤ワインです。

  • マイスターセレクション 遅摘みマスカットベリーA赤辛口

    マイスターセレクション

    遅摘みマスカットベリーA赤辛口

    3,800日元

    マスカット・ベリーA種

    葡萄の特徴を引き出すために丁寧に醸造し、フランス産 ワイン樽で熟成した後、無濾過・非加熱にてビン詰めしました。

  • ジャパンプレミアム メルロ

    ジャパンプレミアム メルロ

    3,800日元

    メルロー種主体

    日本で育てた欧州系品種「メルロ」ならではの、上品な果実の香り。しなやかなタンニンと果実味が心地よく調和した、やわらかな味わいの赤ワイン。

  • バレルセレクション・ルージュ

    マイスターセレクション

    バレルセレクション・ルージュ

    3,800日元

    マスカットベリーA種、 ブラッククイーン種、メルロー種/辛口

    2015年の日本ワインコンクール銀賞受賞。100樽以上の中から厳選。芳醇で果実味のあるふくよかな赤ワイン。

  • ルミエール カデット

    ルミエール カデット

    4,500日元

    カベルネ・ソーヴィニヨン種

    ミルズという貴重な品種がブレンドされています。気品ある香りと奥行きのある味わいをお楽しみください。

  • メルロー

    メルロー

    4,500日元

    メルロー種

    樽の上品な香りと果実由来のカシスの香り、また程良いタンニンとともにふくよかな味わいをお楽しみいただけます。

  • ソガ・ペール・エ・フィス オーディネール ルロ・カベルネソーヴィニヨン

    ソガ・ペール・エ・フィス

    オーディネール
    メルロ・カベルネソーヴィニヨン

    4,800日元

    カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

    香りも華やか。ブルーベリー、カシス、ダークチェリーと黒っぽい赤い果実の香り、ふっと香る木樽のニュアンスかエレガント。甘草、シナモンなどのスパイスの香り。

  • がんこおやじの 手造りわいん

    がんこおやじの 手造りわいん

    5,000日元

    カベルネソーヴィニヨン種、メルロー種他

    濃い色調で、味わいにもしっかりとした濃さがあり、酸は穏やかで口当たりが滑らか。カシス、ブラックチェリー、プラムといった熟した果実の風味。

  • 河内葡萄酒 メルロー

    河内葡萄酒 メルロー

    5,000日元

    メルロー種/辛口

    ほのかな樽香と優しい果実の香りは素朴で暖かい駒ケ谷の空気のように。さらに柔らかい口当たり。

  • 塩尻マスカット・ベーリーA

    ジャパンプレミアム

    塩尻マスカット・ベーリーA

    5,000日元

    マスカット・ベーリーA種

    マスカット・ベーリーA由来の華やかな果実味、ミズナラ樽由来のココナッツの様な香ばしい香りが心地よく広がる優しい味わい。

  • 高畠バリック TAKAKKI カベルネ・メルロー樫樽熟成

    高畠バリック TAKAKKI

    カベルネ・メルロー樫樽熟成

    6,500日元

    カベルネ・ソーヴィニヨン種、 メルロー種、プティ・ヴェルド種

    強いアタックとブラックチェリーや熟したプラムのような黒い果実を思わせる香りとブラックオリーブを思わせる香りが豊富なタンニンと融合。

  • 高畠バリック HATAKKI メルロー・カベルネ樫樽熟成

    高畠バリック HATAKKI

    メルロー・カベルネ樫樽熟成

    6,500日元

    カベルネ・ソーヴィニヨン種、 メルロー種、プティ・ヴェルド種

    シルキーでベルベットを思わすメルロー特有の女性的質感と、ブラックチェリーや熟したプラムのような黒い果実を思わせる香り。

  • それいゆピノ・ノワール

    それいゆピノ・ノワール

    6,500日元

    ピノ・ノワール種

    赤いベリー、ローズヒップ、紅茶などのチャーミングな香。口中ではサクランボやサンザシ様の果実味がふんわり広がり、焙じ茶のような旨み。

  • 長野メルロー

    長野メルロー

    6,800日元

    メルロー種主体

    熱したベリーやスパイス香を持つしっとりとしたきれいな香りと果実味がまろやか。2006年国際ワイン・アンド・スピリッツ・コンベンション金賞。2005年国際ワインコンクール金賞

  • 鳥上坂・名子山

    バーダップワイン樽熟成

    鳥上坂・名子山

    6,800日元

    カベルネソービニヨン種、 メルロー種

    メルローの柔らかな口あたりと、カベルネの骨太な渋味と酸味がバランス良く調和しています。

  • 登美の丘 赤

    登美の丘 赤

    7,300日元

    メルロ種、カベルネ・フラン種、 カベルネ・ソーヴィニヨン種、 プティ・ヴェルド種

    味わいは濃厚でタンニンをしっかり感じるが、その質はやわらかくしなやか。自然な甘さと酸味のバランスが良いワインです。

  • ナスワイン ソワレ

    ナスワイン ソワレ

    7,800日元

    カベルネ・ソーヴィニヨン種、 メルロー種/辛口

    メルロー種の特徴であるふくよかさと、柔らかい果実味、カベルネ種の持つしっかりとした骨格とタンニンが融合したボルドーブレンド。

  • 小公子 2015

    小 公 子 2 0 1 5

    7,800日元

    小公子種

    中央アジア・カラコルム地方に自生する山葡萄を交配、濃い赤紫色の野趣溢れた、しっかりした味の限りなく赤いワイン。

  • ハヤチネゼーレ ツヴァイゲルトレーベ 樽熟成

    ハヤチネゼーレ  ツヴァイゲルトレーベ 樽熟成

    8,000日元

    ツヴァイゲルトレーベ種/ 辛口

    スパイシーな香りと甘い樽香やブラックベリーを思わせる香りが感じられ、渋味や酸味のバランスがとれた味わい。

  • マスカットベーリーA樽熟成

    マスカットベーリーA樽熟成

    8,000日元

    マスカット・ベーリーA種

    深みのあるルビー色、樽熟成に由来するバニラのアロマと凝縮した果実味が複雑に溶け合い、たっぷりと旨味の詰まった果実の風味が素晴らしい一本。

  • グレイス カベルネ・フラン

    グレイス カベルネ・フラン

    12,000日元

    カベルネ・フラン種、 プティ・ヴェルド種

    香りのボリュームはやや大きく、ブルーベリーの様な黒系果実の香り、爽やかなハーブ香の中に樽由来のロースト香。

  • グレイス キュヴェ三澤

    グレイス キュヴェ三澤

    15,000日元

    メルロー種 カベルネ・ソーヴィニヨン種

    中央葡萄酒三澤茂計氏が葡萄栽培からこだわった特別限定ワインです。標高約700mにある明野農場で垣根栽培されたメルロー等を使用しています。

  • フェルミエ・カベルネフラン

    フェルミエ・カベルネフラン

    18,000日元

    カベルネ・フラン種

    酸とのバランスもよく均整のとれたプロポーション。肉料理全般はもちろん、野菜などの素材がもつ旨みも引き立てる。繊細な日本料理とも相性が良い。

Rose Wine

  • キャンベルアーリー

    キャンベルアーリー

    2,800日元

    キャンベルアーリー種/やや甘口

    良質な果汁のみを使用。低温発酵させ、熱処理せず、フレッシュでフルーティーな香りと清涼感が女性に人気。食前酒、Dessertワインとして。

  • アンサンブルももいろ

    アンサンブルももいろ

    3,000日元

    メルロー、マスカットベリーA種

    メルローを主体に、マスカット・ベーリーAなどをバランス良くブレンドしたうまみのあるRose Wineワイン。

  • ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーA Rose Wine

    ジャパンプレミアム  マスカット・ベーリーA Rose Wine

    3,800日元

    マスカットベリーA種/やや甘口

    厳選した上質な国産ぶどう100%でつくる1つ上の贅沢。爽やかな酸味と果実味たっぷりのフレッシュな味わいが特長のRose Wineワイン。

Sparkling wine

  • 嘉 スパークリングシャルドネ

    嘉 スパークリングシャルドネ

    ミニボトル

    1,500日元

    シャルドネ種/辛口

    高畠シャルドネの特徴を余す事なく生かし、和・洋を問わずどんな料理にもしっくりいくタイプのスパークリングワイン。

  • 嘉 スパークリングオレンジマスカット

    嘉 スパークリングオレンジマスカット

    ミニボトル

    1,500日元

    オレンジマスカット種/甘口

    香り豊かなオレンジマスカット葡萄から造られるワインは、マスカットと柑橘系の相まった独特の品の良い甘さを持ったスパークリングワイン。

  • 日本のあわ

    日本のあわ

    3,800日元

    甲州種、シャルドネ種/辛口

    甲州にリッチな味わいのシャルドネをバランスよくアサンブラージュ。日本のブドウによる、しっかりとしてきめ細やかな心地よい泡立ちのワイン。

  • 嘉 スパークリング

    嘉 スパークリング

    3,800日元

    シャルドネ種/辛口

    辛口のスパークリングワイン。華やかでフルーティな香り、旨味を伴った豊かな酸ときめ細やかな気泡が味わいを広げ、どんな料理でも楽しめます。

  • サンスフル 白・発泡

    サンスフル 白・発泡

    4,800日元

    デラウェア種/やや辛口

    自然発生のきめ細かな泡と、 デラウェアのフレッシュな香り、スッキリとした味わいが自慢の、やや辛口ながら、とても飲みやすく仕上がった上質のワインです。

  • たこシャン

    たこシャン

    4,800日元

    デラウェア種

    大阪にあるワイナリーが、 ほんまもんのワインをカジュアルに楽しんで欲しいというぶどう農家の願いを形にした、瓶内発酵のスパークリングワイン。

  • 安心院スパークリングワイン

    安心院スパークリングワイン

    エクストラ・ブリュット

    7,000日元

    シャルドネ種/辛口

    細かな泡立ち、シャンパーニュ製法(瓶内二次発酵)でつくられた本格派。 柑橘や洋なしを思わせる果実味をすっきりとした酸が心地よく、ひきしめます。

  • ヴィレ ヤマブドウ・スパークリング

    ヴィレ
    ヤマブドウ・スパークリング

    10,000日元

    山葡萄

    弾ける元気な泡、すっきりとした後味、そして華やかな果実味溢れるブドウの香りが爽やかな、一流国産スパークリングとして知られる逸品。

  • 北ののぼ

    北ののぼ

    12,000日元

    ピノ・ノワール種、シャルドネ種

    フルーツを彷彿させる フレッシュな酸味と、程よい コク、ほのかな渋み、ミネ ラルたっぷりの流れるような 後味が心地良い最上級の スパークリング白ワイン。