 |
 |
|
|
 |
1965年千葉県生まれ。
高校卒業後、東京人形町「京樽」に入社して料理の世界に入る。上方ずし、すし懐石を学んだ後、日本料理を幅広く修業するために「津田沼グランドホテル」に入社。
その後、数々のホテルや料亭において、岩崎清氏（現、渋谷エクセル東急ホテル「日本料理 旬彩」料理長）、黒田廣昭氏（現、「なだ万」ホテルニューオータニ店料理長）などのもとで研鑚を積む。その後、成田「季節料理
彩季」、松戸「割烹 しの田」の料理長を務める。 |
|
 |
和風ダイニング あじ彩、寿司バー 紫苑と、ドリンクの各メニューをPDF・画像でご覧頂けます。
なお、季節のメニューなど一部内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。
|
|
|
 |
PDFファイルをご覧いただくためにはAcrobat Readerが必要です。お持ちでな い方はAdobeから無料で配布されていますので、こちらからインストーラをダウンロードしてください。
Acrobat Readerはユーザ登録をするだけで自由に使うことができます。
|
|
| Copyright(C) Yamatonoyu,2008 All rights reserved.
|
|
|
|
ワインリストページ